jueves, 19 de julio de 2012 0 comentarios

Tarta de fondant de Spiderman



Esta tarta es para Alexey a petición de su madre. Espero que le haya encantado. Para el relleno alterno bizcocho de cacao y de vainilla untado de mermelada de fresa.




miércoles, 18 de julio de 2012 2 comentarios

Pastel massini

Un clásico de la pastelería, una tarta muy refrescante que está entre la tarta helada y una tarta normal. Sus dos capas intermedias de nata y trufa son su peculiaridad junto a la yema o crema quemada de la capa de bizcocho superior.




Ingredientes:


1u.         Bizcocho.
1l.          Nata para montar.
250g.     Crema pastelera.
300g.     Trufa cocida. 


 
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