miércoles, 17 de octubre de 2012 0 comentarios

Tarta de fondant bateria

 Que os parece esta pequeña escultura?. Para resaltar una afición a la vez que se celebra un cumple.


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Morenas

El nombre sencillamente por su color y os tengo que decir que estas pastas nos vendrán muy bien para aprovechar todos esos restos de bizcocho, madalenas secas etc que nos quedan y que muchas veces acabamos tirando.


 Ingredientes:

   1k         Restos de bizcocho o masas similares.
200g.       Mantequilla.
100g.      Azúcar moreno.
 2u.         Huevos.
5g.          Impulsor.
              Ralladura de limón.
          Cucharadita de canela en polvo.


viernes, 12 de octubre de 2012 2 comentarios

Melindros

También llamados bizcochos de soletilla, estos pequeños bizcochitos, son ideales para tomar con un buen chocolate a la taza.

Melindros
Ingredientes:
150g.        Yemas de huevo.
 70g.          Azúcar para batir con las yemas.
230g.        Claras  de huevo.
180g.        Azúcar para montar las claras.
370g.        Harina floja.


miércoles, 3 de octubre de 2012 0 comentarios

Tarta de fondant de Tintín

Esta tarta ha sido para Bernat al que le encanta este cómic y por eso he personalizado su tarta de cumpleaños con los personajes principales "Tintín y Milú" y he añadido un elemento típico de Tintín en la luna como es el cohete rojo y blanco.
Las dos figuras son de pasta de goma (fondant para modelar) totalmente comestible.




 
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