Ingredientes:
1k Restos de bizcocho o masas similares.
200g. Mantequilla.
100g. Azúcar moreno.
2u. Huevos.
5g. Impulsor.
Ralladura de limón.
1 Cucharadita de canela en polvo.
Lo primero que haremos será pasar por una picadora todos los restos y después añadiremos todos los ingredientes teniendo en cuenta que la mantequilla tiene que estar pomada.
Lo mezclaremos todo con el robot o bien con una pala de madera si lo hacemos a mano.
Nos tiene que quedar una masa homogenea que podremos estirar en la mesa con facilidad.
En este caso se han hecho con un cortador redondo pero podéis aprovechar cualquiera que tengáis.
Espero que os gusten. No tienen que quedar ni crujientes ni secas.
2 comentarios:
q pinta mas guay! ejej yo también prepare galletas y las subí a mi blog pero estas que pinta!
un saludo
Gracias por tu comentario, te aseguro que a parte de la pinta el sabor es de los que no te dejan parar decomer.
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